рецепт печеночных котлет
Ингредиенты печеночных котлет:
1 килограмм говяжьей печени
1 луковица
2,5 столовые ложки муки
3 ломтика белого хлеба
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки
1 килограмм говяжьей печени
1 луковица
2,5 столовые ложки муки
3 ломтика белого хлеба
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления печеночных котлет:
Помойте печень, очистите её от плёнки и желчных протоков и порежьте небольшими кусочками. Далее прокрутите её на мясорубке вместе с луком и предварительно замоченным хлебом. Затем добавьте муку, свежемолотый перец и соль по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Жарьте котлеты с обеих сторон, выкладывая ложкой на разогретом подсолнечном масле.
Помойте печень, очистите её от плёнки и желчных протоков и порежьте небольшими кусочками. Далее прокрутите её на мясорубке вместе с луком и предварительно замоченным хлебом. Затем добавьте муку, свежемолотый перец и соль по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Жарьте котлеты с обеих сторон, выкладывая ложкой на разогретом подсолнечном масле.
