Творожную запеканку можно приготовить не только в духовке, но и в пароварке. Сделать это легко – можно готовить прямо в чаше для риса, а можно использовать специальные жаропрочные формочки, поставив их в пароварку.

Это уже будет зависеть от того, какой размер запеканки вам в данный момент нужен: большой пирог или порционные десерты.

Нужно выделить около часа, чтобы сделать все заготовки и приготовить творожную запеканку в пароварке.

 

Ингредиенты

 

творог домашний – 500 граммов,

яйца куриные – 1 шт.,

сметана – 2 ст. ложки,

сахар – 4 ст. ложки,

малина в сахаре – 2-3 ст. ложки,

манная крупа – 2-3 ст. ложки,

мука пшеничная – 2 ст. ложки,

сода – ½ ч. ложки,

шоколадный топпинг – для украшения.

 

Рецепт приготовления

 

Если вы слишком спешите, и у вас нет времени перетирать творог через сито, чтобы запеканка была нежной и воздушной, то не делайте этого. Но помните, что это в разы улучшит вкусовые качества.

 

 

 

Вбейте яйцо в миску с творогом.

 

 

 

 

Положите пару ложек сметаны в миску.

 

 

 

Засыпьте сахарный песок.

 

 

 

Перемешайте массу и положите пару ложек перемолотой малины.

 

 

 

Добавьте манную крупу.

 

 

 

Засыпьте пшеничную муку с содой.

 

 

 

Помешайте массу и оставьте на 15 минут.

 

 

 

Разложите массу в смазанные маслом формы.

 

 

 

Формы поставьте в пароварку и готовьте 30 минут.

 

 

 

Выложите запеканку из формочек на тарелки и полейте шоколадным топпингом. Можно использовать и другие топпинги или ягодные сиропы на ваш вкус. Можно натереть шоколад на терке и посыпать сверху. Также используются измельченные орехи. Не лишними будут и ягоды, которыми можно украсить перед подачей к столу.