Рубленые котлеты из куриного филе – быстрое и питательное блюдо, которое можно приготовить к любому гарниру. Время приготовления куриных котлет – 30-40 минут в зависимости от количества ингредиентов.

Такие котлеты можно готовить почти каждый день. Чтобы они не надоели, добавляйте каждый раз разные ингредиенты к основному. Например, можно дополнить оливками, твердым сыром, маслинами и другими продуктами.

 

Ингредиенты

 

куриное филе – 400 грамм,

яйцо куриное – 2 шт.,

мука пшеничная – 3 ст. ложки,

соль – по вкусу,

приправы (паприка, кориандр) – по вкусу,

укроп – для подачи к столу,

масло подсолнечное – для жарки.

 

Рецепт приготовления

 

Возьмите куриное филе, помойте его, затем порежьте на маленькие кусочки.

 

Возьмите одно куриное яйцо и вбейте его в миску с филе. Помешайте. Второй яйцо добавите позже.

 

Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы.

 

Добавьте в миску пшеничную муку. Перемешайте массу до однородности. И вот тут, если необходимо, то добавляйте второе яйцо.

 

Положите специи, которые вы любите.

 

Перемешайте все до однородной массы.

 

Предварительно нагрейте сковороду и налейте подсолнечное масло, выкладывайте на сковороду большой ложкой массу для котлет. Заполните всю сковороду, обжаривайте с одной стороны, затем переверните на другую сторону и тоже добейтесь румяного цвета.   

 

Рубленые котлеты из куриного филе готовы к употреблению. Можно приготовить любую кашу, отварить картофель или макароны.

 

Возьмите несколько веточек укропа, помойте под проточной водой и украсьте блюдо.