Пирог с виноградом – вкусная и простая выпечка, которую сможет испечь любая хозяйка. В качестве начинки можно использовать любой виноград по вашему вкусу, как белый, так и черный. Начинку можно выкладывать в один слой или в несколько. Всё будет зависеть от ваших предпочтений. Время приготовления пирога – около одного часа.

 

Ингредиенты

 

сливочное масло – 80 грамм,

сахар – 1 стакан,

яйца куриные – 2-3 шт.,

масло подсолнечное – 30 мл,

мука пшеничная – 6-7 ст. ложек,

разрыхлитель – 1 ч. ложка,

какао – 2-3 ст. ложки,

 виноград – по вкусу.

 

Рецепт приготовления

 

Возьмите сливочное масло, порежьте его на кусочки. Оно должно быть уже мягким.

 

Выложите масло в миску и насыпьте в нее сахарный песок.

 

Тщательно разотрите сахар с маслом, чтобы получилась однородная масса. Можно немного взбить массу венчиком.

 

Вбейте куриные яйца в миску и тщательно помешайте.

 

Добавьте немного подсолнечного масла, чтобы пирог был более «мокрым» после выпекания.

 

Засыпайте постепенно пшеничную муку и добавляйте разрыхлитель для теста. Его нужно засыпать именно на муку и аккуратно перемешать.

 

Добавьте какао-порошок в миску с тестом и помешайте тесто.

 

Тесто у вас должно получиться однородным и густоватым.

 

Возьмите виноград, помойте его и нарежьте. Можно очистить от косточек.

 

Выложите тесто в смазанную маслом форму, а виноград  уложите сверху. Поставьте форму в разогретую  духовую печь на 25-30 минут и выпекайте при температуре 175 градусов.

 

Пирог готов, приятного аппетита!