Шоколадный пирог с персиками и яблоками – простая в приготовлении, но вкусная фруктовая выпечка. Вам потребуется всего лишь один час, чтобы сделать тесто и испечь пирог.

Рецепт очень легкий, поэтому у вас должно получиться, даже если вы никогда раньше не готовили выпечку.

 

Ингредиенты

 

яйца куриные – 3 шт.,

сахарный песок – 1 стакан,

масло сливочное – 80 грамм,

какао – 2 ст. ложки,

мука пшеничная – 8-10 ст. ложек,

сода (или разрыхлитель) – 1 ч. ложка,

персики – 1-2 шт.,

яблоки – 1 шт.

Рецепт приготовления

 

Куриные яйца вбейте в удобную для приготовления теста миску.

 

 

Туда же к яйцам засыпайте и сахар. Всколотите массу венчиком или миксером.

 

 

Сливочное масло достаньте заранее из холодильника и нарежьте на кусочки. Выложите его в миску.

 

 

Помешайте пшеничную муку с содой (или разрыхлителем на ваш вкус) и засыпайте в миску. Помешайте до однородности тесто.

 

 

Далее засыпайте какао-порошок.

 

 

Снова мешайте тесто. Теперь оно готово.

 

 

Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто в него. Оно должно само растечься по всей площади.

 

 

Персики помойте и нарежьте дольками.

 

 

Выложите персики сверху в форму по краям.

 

 

Яблоки помойте и нарежьте дольками.

 

 

Дольки яблока выложите в центре.

 

 

Поставьте форму с пирогом в духовку. Лучше, если она будет разогрета до 175 градусов. Выпекайте шоколадный пирог с фруктами примерно 30-35 минут. Следите, чтобы низ не подгорел.

 

 

Готовый пирог можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу с напитками.