Пицца на слоеном тесте получается очень нежной и воздушной. Такую пиццу можно приготовить с различными начинками. Сочетание нежного куриного филе и кисловатой клюквы, оливок и твердого сыра – это идеальное.

 

Ингредиенты

 

слоеное тесто (магазинное) – 125 грамм,

сметана (20 %) – 1 ст. ложка,

кетчуп (или томатная паста) – 1 ч. ложка,

соль – щепотка,

орегано – ½ ч. ложки,

куриное филе – 1 шт.,

клюква – 25-30 ягод,

оливки – 7-10 шт.,

сыр твердый – 80 грамм,

укроп свежий – к столу.

 

Рецепт приготовления

 

Тесто нужно достать из морозильной камеры и дать ему полежать 20-30 минут, чтобы разморозилось. Выложите его на дощечку, притрушенную мукой.

 

 

Тесто тонко раскатайте, форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. Аккуратно сформируйте края.

 

 

Куриное филе отварите в соленой воде, остудите и нарежьте мелко.

 

 

В маленькую тарелку выложите сметану.

 

 

Добавьте кетчуп или томатную пасту.

 

 

Засыпьте соль и орегано. Хорошо перемешайте.

 

 

Теперь смажьте этим соусом тесто.

 

 

Выложите в форму нарезанное куриное филе, аккуратно распределяя его по всей площади.

 

 

Оливки нарежьте колечками и выложите их  в форму на тесто.

 

 

Клюкву помойте и выложите ягоды на пиццу.

 

 

Твердый сыр натрите на крупной терке.

 

 

Посыпьте пиццу сыром.

 

 

Поставьте форму с пиццей в духовку и выпекайте ее примерно 25 минут при температуре 160-170 градусов.

 

 

Подавайте к столу пиццу в теплом виде. Можно украсить любой зеленью.

 

 

Разрежьте на порционные кусочки, выложите на тарелки и поставьте на стол. Можно использовать вместо хлеба, а можно и просто с чаем.