Двойной рулет из печенья с орехами – десерт, который можно приготовить к чаю для детей и взрослых. Приготовление такой сладости у вас займет примерно 40-50 минут, не более. К тому же 30 минут этого времени вы сможете заниматься своими делами, так как рулет будет находиться в морозильной камере.

 

Ингредиенты

 

печенье – 250 грамм,

вода – 70 мл,

сахарный песок – 2 ст. ложки,

какао-порошок – 2 ст. ложки,

кокосовая стружка – 2 ст. ложки,

орехи грецкие – 8-10 шт.

 

Рецепт приготовления

 

Подготовьте печенье. Оно должно быть без добавок. Можно сначала поломать его руками.

 

 

Затем измельчите печенье с помощью любых подручных инструментов: блендера, комбайна,  скалки.

 

 

В стакан налейте горячую воду и засыпьте сахар. Всколотите, чтобы сахар растворился.

 

 

Разделите печенье на две части. В одну миску с печеньем засыпьте какао-порошок.

 

 

А в другую миску добавьте кокосовую стружку.

 

 

В миску с печеньем и кокосовой стружкой залейте часть сладкой воды.

 

 

Сформируйте из массы вязкое тесто.

 

 

В миску с печеньем и какао тоже добавьте сладкую воду.

 

 

У вас должна получиться вторая часть вязкого шоколадного теста. Постелите пищевую пленку и выложите шоколадное тесто, раскатайте его скалкой.

 

 

Орехи очистите и измельчите.

 

 

Посыпьте орехами шоколадный пласт.

 

 

Белое тесто тоже раскатайте и выложите сверху. Посыпьте снова орехами.

 

 

Заверните тесто, чтобы получился рулет. Вместе с пищевой пленкой положите рулет в морозильную камеру на 30 минут.

 

 

После этого достаньте рулет и порежьте его на кусочки. Десерт готов.