Ингредиенты для клубничного суфле:
300 грамм клубники
2 столовые ложки желатина
200 мл сливок
150 грамм сахара
Способ пригоотовления клубничного суфле:
Заливаем желатин холодной кипяченной водой (150 мл) и ненадолго оставляем, подробная инструкция есть на упаковке. Затем желатин ставим на огонь и доводим до кипения, сразу убираем с огня. Моем клубнику и измельчаем в блендере. Сливки смешиваем с сахаром с помощью миксера, затем добавляем клубничную смесь, желатин и еще раз взбиваем смесь миксером. Разливаем смесь в креманки и отправляем в холодильник на 4 часа. Приятного Вам аппетита!