Ингредиенты для супа с фасолью:
- 800 грамм картофеля
- 500 грамм свинины
- 200 грамм капусты
- 200 грамм фасоли
- 150 грамм лука
- 150 грамм моркови
- перец
- кетчуп
- соль
Способ приготовления супа с фасолью:
Перед тем, как начать приготовление супа, замачиваем фасоль в холодной воде на несколько часов. Затем берем мясо, нарезаем его и ставим вариться в кастрюле с водой на 1 час. Спустя час добавляем фасоль и продолжаем варить около 40 минут. Затем нарезаем картофель и добавляем в кастрюлю с супом. Берем капусту, очищаем и нарезаем, после чего добавляем в суп, варим еще 10 минут. В это время измельчаем лук с морковью и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Добавляем к ним немного томатной пасты или кетчупа и тушим в течение 5 минут, после чего добавляем все в кастрюлю и доводим суп до полной готовности. Приятного Вам аппетита!