Ингредиенты для кексов с ряженкой:
- 200 мл ряженки
- 200 грамм муки
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванильного сахара
- 200 грамм вяленой ягоды
- 150 грамм сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 2 чайные ложки разрыхлителя теста
Способ приготовления кексов с ряженкой:
Взбиваем яйца с помощью миксера, добавляем к ним ванильный и обычный сахар, еще раз взбиваем. Затем добавляем ягоду, ряженку и масло, еще раз взбиваем массу. В самом конце добавляем муку и разрыхлитель теста, замешиваем тесто. Смазываем формочки для кексов, заполняем их тестом на 2/3, украшаем и отправляем в духовку на полчаса. Приятного Вам аппетита!