Ингредиенты для оладьев с тыквой и вяленой ягодой:
- 200-300 грамм очищенной тыквы
- 200-250 грамм муки
- 200 мл кефира
- 2 яйца
- растительное масло
- 50 грамм сахара
- 100 грамм вяленой ягоды
- 1 чайная ложка соды
Способ приготовления оладьев с тыквой и вяленой ягодой:
Для начала берем тыкву, если она еще не очищена, то очищаем ее и затем пропускаем через терку. Взбиваем два яйца в миске, добавляем к ним сахар и хорошенько перемешиваем. Добавляем к ним тыкву, кефир и ягоду, тщательно все перемешиваем. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты: муку и соду. Еще раз все перемешиваем.
Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и выкладываем оладьи. Жарим оладьи с тыквой и вяленой ягодой около 5 минут с каждой стороны. Приятного Вам аппетита!