Ингредиенты для холодного супа на кефире с редисом:
2 огурца
1 пучок укропа
3 редиски
2 яйца
40 миллилитров кефира
Способ приготовления холодного супа на кефире с редисом:
Огурец хорошо промываем, очищаем от кожицы и трем на терке. Яйца отвариваем, очищаем и желтки мелко рубим. Затем желтки добавляем в миску к огурцам. Редис промываем и нарезаем тонкими колечками. Укроп мелко рубим. Все ингредиенты соединяем в одной миске, добавляем кефир, сахар и соль. Все перемешиваем. Приятного Вам аппетита!