Ингредиенты для легкого овсяного супчика:
3 картофелины
2 моркови
1 головка лука
соль
1 пучок зелени
200 овсяной крупы
Способ приготовления легкого овсяного супчика:
Картофель промываем, очищаем и нарезаем кубиками. В кастрюлю выкладываем картофель, заливаем водой и ставим вариться. Пока картофель варится, то берем морковь и трем на крупной терке. Лук очищаем и нарезаем кусочками. Затем морковь и лук добавляем к картофелю и варим 5 минут. Теперь овсяную крупу высыпаем в кастрюлю, все солим и варим еще несколько минут. Как все будет готово, то добавляем мелко порезанную зелень. Приятного Вам аппетита!