Ингредиенты для мидий:
2 головки лука
500 грамм варено — мороженых мидий
150 грамм сыра
2 зубчика чеснока
соль
специи
3 столовые ложки майонеза
Мидии бланшируем в кипятке 3 минуты. Затем воду сливаем и выкладываем их на тарелку. Сыр трем на крупной терке. Лук чистим и режем полукольцами. Обжариваем лук на растительном масле. Как только лук будет готов, то добавляем выдавленный чеснок. Обжариваем всю смесь 1 минуту. Затем добавляем майонез, мидии и все хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем все натертым сыром. Снимаем сковороду с огня и накрываем крышкой. В таком состоянии держим 5 минут. Приятного Вам аппетита!