Ингредиенты для паштета печеночного:
1 килограмм печени
3 головки лука
200 грамм сливочного масла
3 моркови
100 грамм сала
перец
соль
1 стакан молока
Способ приготовления паштета печеночного:
Печенку хорошо промываем и замачиваем в приготовленном молоке. Лук очищаем и нарезаем кубиками. Морковь и сало режем брусочками. Все приготовленные ингредиенты укладываем в миску, хорошо солим, перчим и ставим на 30 минут в микроволновку. Даем смеси немного остыть, затем добавляем сливочное масло и все перемалываем в блендере. Паштет укладываем в форму и даем ему остыть. Приятного Вам аппетита!