Ингредиенты для сарделек в тесте:
200 грамм маргарина
500 грамм муки
2 яйца
соль
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
Способ приготовления сарделек в тесте:
В миску выкладываем муку, добавляем маргарин и разрыхлитель, затем сметану и желтки. Все хорошо смешиваем и получаем тесто. Приготовленное тесто убираем в холодильник на 30 минут. Затем раскатываем корж, режем на небольшие кусочки и в некоторых местах прокалываем их вилкой. Поверх кладем сардельки и заворачиваем. Сверху смазываем белком, посыпаем солью. Выпекаем в духовке 30 минут. Приятного Вам аппетита!