Ингредиенты для пастернака с миндалем:
3 столовые ложки сливочного масла
450 грамм пастернака
25 грамм листков миндаля
1 щепотка различных специй
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка лимонного сока
перец
соль
Способ приготовления пастернака с миндалем:
Пастернак отвариваем пока не станет мягким. Затем охлаждаем и очищаем его от кожицы. Нарезаем пастернак кусочками. Масло топим на сковороде, добавляем пастернак, миндаль и все обжариваем до золотистого цвета. В миске смешиваем специи и сахар. Затем посыпаем пастернак и сверху поливаем лимонным соком. Все хорошо перчим и солим. Приятного Вам аппетита!