Ингредиенты для апельсинового напитка:
1,5 литра воды
3 апельсина
1 килограмм сахара
3 чайные ложки лимонной кислоты
газированная вода
Способ приготовления апельсинового напитка:
Из апельсинов вынимаем цедру и заливаем кипятком. Даем настояться сутки. Затем вынимаем цедру из воды и мелко нарезаем, можно пропустить через мясорубку. Всю смесь снова заливаем той же водой и подогреваем и убираем в теплое место на сутки. После этого настой процеживаем и подогреваем, добавляем сахар и ставим на огонь пока сахар не растворится. Даем сиропу остыть, после чего добавляем лимонную кислоту. Все хорошо размешиваем. В стакан наливаем немного приготовленной смеси и добавляем газированную воду.