Ингредиенты для постного салата с фасолью и шампиньонами:
700 грамм шампиньонов
3 штуки репчатого лука
400 грамм красной фасоли
4 столовые ложки соевого соуса
Растительное масло
3 зубчика чеснока
Способ приготовления постного салата с фасолью и шампиньонами:
Фасоль варим на сильном огне около 15 минут, потом на медленном огне отвариваем около часа. Обжариваем на растительном масле лук, который предварительно мелко режем. Шампиньоны нарезаем кусочками и обжариваем так же на растительном масле. В миску выкладываем шампиньоны, лук, фасоль и чеснок. Все хорошо смешиваем. Добавляем соевый соус и даем настояться 15 минут. Приятного Вам аппетита!