Ингредиенты для еврейского жаркого:
1 килограмм курицы
½ чайной ложки соды
Соль
2 большие головки лука
Перец
1 столовая ложка растительного масла
Способ приготовления еврейского жаркого:
Лук чистим и режем крупными кубиками. Курицу разрезаем на желаемые кусочки и очищаем от шкурок. Берем кастрюлю и разогреваем в ней растительное масло, затем высыпаем лук и соду. Все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим примерно 5 минут. Теперь добавляем кусочки курочки, перец и соль, смешиваем и накрываем крышкой. Оставляем томиться на медленном огне 40 минут. Подавать к столу можно с картофелем. Приятного Вам аппетита!