Ингредиенты для соуса из кинзы:
2 лимона
1 корень имбиря
45 грамм кокоса (измельченного)
1 зеленый перец чили
2 пучка лука
150 грамм кинзы
2 чайные ложки сахарной пудры
Соль
Способ приготовления соуса из кинзы:
В блендер выкладываем мякоть кокоса, перец чили, сок из лимонов, имбирь, зеленый лук, листья кориандра, соль и сахар. Все хорошо взбиваем до пюреобразного состояния. Соус накрываем и убираем в холодильник на час. Использовать данный соус можно с мясом, макаронами и с любым другим блюдом. Приятного Вам аппетита!