Ингредиенты для печенья с вишенками:
Тесто:
150 грамм сливочного масла
300 грамм муки
3 вареных желтка
2 столовые ложки сахара
1 лимон
Начинка:
300 грамм вишни
Способ приготовления печенья с вишенками:
Просеиваем через сито муку, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и вареные желтки. Все хорошо смешиваем и добавляем сок лимона и его цедру. Все еще раз смешиваем и тесто готово. Затем приготовленное тесто раскатываем средним слоем и вырезаем лепешечки. Смазываем их белком, а потом края обкладываем валиком из теста. Поверх кладем вишню и посыпаем сахарной пудрой или просто сахаром. Ставим в духовку на 20 минут. Приятного Вам аппетита!