Ингредиенты для расстегаев с рыбой и грибами:
900 грамм слоеного теста (готового)
500 грамм грибов
500 грамм филе рыбы
50 грамм твердого сыра
1 большая луковица
Кетчуп
Майонез
Способ приготовления расстегаев с рыбой и грибами:
Рыбное филе разрезаем на средние кусочки и сбрызгиваем немного лимонным соком. Затем берем сыр и трем его на терке, желательно чтобы получались ломтики. Лук и грибы измельчаем и пассируем. Всё перемешиваем и добавляем любые специи, не забудьте добавить кетчуп и майонез. Тесто раскатываем и разрезаем на желаемые кусочки, можно нарезать небольшими квадратиками. Выкладываем на квадратик приготовленную начинку и соединяем края. Затем расстегаи укладываем на приготовленный противень и ставим его в духовку. Выпекать расстегаи будем, пока не получится золотая корочка. Приятного вам аппетита!