Ингредиенты для грибного соуса:
300 грамм грибов
зелень
2 лука
растительное масло
1 столовая ложка муки
перец
соль
2 стакана грибного бульона
Способ приготовления грибного соуса:
Берем грибы, моем их и отвариваем до полной готовности, затем измельчаем. Обжариваем лук на сковороде с растительным маслом, потом добавляем грибы и продолжаем жарить. На другой сковороде обжариваем муку и добавляем немного грибного бульона. Тщательно перемешиваем и затем соединяем с грибами. Добавляем немного соли и зелени, после чего готовим до загустения соуса. Приятного Вам аппетита!