Ингредиенты для чебуреков:
500 грамм мяса
50 грамм сливочного масла
3 стакана муки
1 лук
вода
1 яйцо
Способ приготовления чебуреков:
Смешиваем сливочное масло с водой, затем добавляем одно яйцо и все тщательно перемешиваем, после чего солим по вкусу. Затем добавляем муку. С помощью мясорубки перекручиваем мясо и одну луковицу. Добавляем немного кипятка, соли и приправляем специями. Раскатываем тесто и выкладываем фарш, после чего соединяем края. Обжариваем чебуреки на сковороде с растительным маслом с обеих сторон. Приятного Вам аппетита!