Ингредиенты для миндального печенья:
300 грамм миндаля
150 грамм сахара
1 яйцо
2 чайные ложки ванильного сахара
Способ приготовления миндального печенья:
Берем миндаль и заливаем его кипятком, после того как пройдет 10 минут, кожица бедет слазить намного легче. Снимаем с миндаля кожицу и отправляем его в блендер, где полностью измельчаем. Отдельно взбиваем яйцо и смешиваем с миндалем, добавляем ванильный и обычный сахар. Из получившегося теста делаем лепешки, которые выкладываем на противень смазанный маслом, или застеленный бумагой для выпечки. После этого отправляем печенье в духовку на 20 минут и запекаем при 180 градусах. Приятного Вам аппетита!