Ингредиенты для супа с бараниной и овощами в горшочке:
500 грамм баранины
250 грамм помидоров
150 грамм моркови
500 грамм картофеля
200 грамм лука
250 грамм баклажанов
200 грамм болгарского перца
черный перец
перец горошком
тимьян
соль
Способ приготовления супа с бараниной и овощами в горшочке:
Для начала нарезаем лук и морковь. Баранину нарезаем на несколько кусков и кладем в горшочки. Сверху кладем морковь и лук, после чего добавляем немного воды. Вода должна покрывать мясо с овощами. Добавляем по несколько горошин перца в каждый горшочек и накрываем крышкой. Отправляем в духовку на полчаса при 180 градусах.
В это время нарезаем картофель, баклажаны, перец и помидоры. Выкладываем в горшки сначала картофель, потом баклажаны, перец и помидоры. Заливаем воду на уровне помидоров. Добавляем в горшки немного тимьяна. Солим, перчим, накрываем крышкой и отправляем горшки в духовку на 1 час. Затем достаем их и добавляем зелень. Приятного Вам аппетита!