Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день


Пряная баранина с укропом и шпинатом

Пряная баранина с укропом и шпинатом

 

Ингредиенты для пряной баранины с укропом и шпинатом:

 

1 кг бараньей лопатки

500 грамм шпината

2.5 столовые ложки оливкового масла

соль

перец

чеснок

щепотка молотой гвоздики

1 чайная ложка орегано

1/2 стакана греческого йогурта

1/2 чайной ложки лимонного сока

3/4 стакана укропа

1/2 чайной ложки молотой корицы


Способ приготовления пряной баранины с укропом и шпинатом:

 

Измельчаем пару долек чеснока и смешиваем с гвоздикой, оливковым маслом, орегано, перцем, солью и корицей. Тщательно все перемешиваем. Берем отбивные баранины и обваливаем их в получившейся специи, затем отправляем на мангал и готовим 6 минут.

 

В это время в кастрюлю добавляем 1 столовую ложку масла и ставим на огонь. Когда масло начнет кипеть, добавляем к нему шпинат и продолжаем готовить. Через 4-5 минут отправляем шпинат на дуршлаг, затем кладем его обратно в кастрюлю, вместе с укропом, лимонным соком и йогуртом. Продолжаем готовить эту смесь, постоянно помешиваем. Когда йогурт станет горячим, убираем кастрюлю с огня и добавляем немного перца и соли.

 

Раскладываем баранину по тарелкам и украшаем нашим гарниром. Приятного Вам аппетита!



загрузка...
загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила салат | Мнений о рецепте: 1

Реклама рецептов



Готовим вместе!


Расскажите-ка нам

Самая вкусная рыба это:
сёмга
стерлядь
угорь
хек
колбаса
Rambler's Top100