Ингредиенты для классических дерунов:
8 картофелей
2 яйца
1 лук
перец
чеснок
соль
1/2 стакана муки
Способ приготовления классических дерунов:
Картофель очищаем и пропускаем через терку. Добавляем к нему яйца, немного соли и перца. Лук измельчаем и тоже добавляем в картофельную массу. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем все наши ингредиенты. Добавляем муку, после чего замешиваем тесто. Затем обжариваем деруны с обоих сторон на сковороде с растительным маслом. Подаем их к столу со сметаной. Приятного Вам аппетита!
