Ингредиенты для сырных блинов:
300 грамм сыра
2.5 стакана муки
200 грамм сливочного масла
5 яиц
соль
100 грамм сахара
Способ приготовления сырных блинов:
Смешиваем желтки и молоко, хорошо взбиваем жидкость. сыр пропускаем через терку и добавляем к молоку. Отдельно взбиваем белки, которые потом добавляем к молочной массе. Добавляем оставшиеся ингредиенты и все тщательно перемешиваем. Обжариваем блины с обеих сторон на сковороде со сливочным или топленым маслом. Приятного Вам аппетита!
