Ингредиенты для безе с миндалем:
150 грамм сахара
3 яичных белка
150 грамм миндаля
Способ приготовления безе с миндалем:
Миндаль помещаем в чашу блендера и измельчаем его. Отдельно взбиваем белки к которым добавляем немного соли. Затем добавляем сахар и продолжаем взбивать около 10 минут. Потом добавляем к получившейся массе миндаль и хорошо перемешиваем все.
На противень кладем бумагу для выпечки и смазываем ее маслом. С помощью кулинарного шприца или обычной ложкой выкладываем безе на противень и отправляем его в духовку на 45-50 минут. Запекаем при 100 градусах. Даем безе немного остыть, украшаем и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!
