Видео рецепт: Оладьи из тыквы и картофеля:
Для начала берем картофель, очищаем его и пропускаем через крупную терку. Затем этой жк процедуре подвергаем тыкву. Смешиваем тыкву и картофель, добавляем к ним муку, майонез и взбитые белки, которые мы предварительно отделили от желтков. Все тщательно перемешиваем и начинаем жарить наши оладьи на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.
Пока оладьи готовятся, можно приготовить соус для них. Для этого измельчаем чеснок и зелень, смешиваем их и добавляем майонез, после чего еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты. Когда оладьи будут готовы, выкладываем их на салфетку, затем на тарелку. Добавляем к ним соус и подаем на стол. Приятного Вам аппетита!
Продукты необходимые для приготовления оладий из тыквы и картофеля:
200 грамм картофеля
200 грамм тыквы
2 яйца
2 столовые ложки муки
чеснок
зелень
майонез
Видео рецепт: Оладьи из тыквы и картофеля
