Ингредиенты для пирога "Вишневое лакомство":
700 грамм вишни
3 яйца
2 столовые ложки картофельного крахмала
200 грамм сметаны
ванилин
1 стакан сахара
10 грамм ванильного сахара
2 столовые ложки муки
200 грамм сливочного маргарина
соль
Способ приготовления пирога «Вишневое лакомство»:
Первое, что нужно - это сделать песочное тесто. Для него необходимо смешать 1 яйцо, муку, ванильный сахар, сливочный маргарин, соль и 3 столовые ложки сахара. Затем готовое тесто охлаждаем в течение15 минут. Теперь отделяем косточки от вишни.
Потом тесто раскатываем и кладем в приготовленную форму, которую перед этим смазываем маслом. Затем тесто прокалываем в нескольких местах вилкой, чтобы потом оно не пузырилось. Поджариваем тесто в духовке.
Теперь займемся начинкой. Взбиваем яйца, ванилин, сметану, сахар и крахмал. Выкладываем вишню на поджаренный корж, потом посыпаем сахаром и заливаем приготовленной начинкой. Отправляем на 30 минут пирог в духовку. Приятного Вам аппетита!