Ингредиенты для сырных волованов:
300 грамм куриного филе
150 грамм сыра
100 мл кефира
10 шампиньонов
2 яйца
1 лук
мука
3 столовые ложки сливок
2 столовые ложки сметаны
укроп
петрушка
соль
Способ приготовления сырных волованов:
Сыр пропускаем через терку, добавляем к нему яйца и кефиром, солим по вкусу и добавляем муку, после чего замешиваем тесто. Обжариваем на сковороде с растительным маслом измельченные лук и шампиньоны. Затем добавляем к ним немного сливок и соли, тушим еще пару минут. Потом берем филе, нарезаем его и добавляем к нему сметаны и измельченную зелень.
Теперь когда все ингредиенты готовы, приступим к приготовлению. Берем тесто, нарезаем его на небольшие кусочки, которые раскатываем. Кладем по центру филе, затем грибы и все это посыпаем сыром. Затем соединяем края теста и ставим запекаться в духовку на 40 минут при 180 градусах. Приятного Вам аппетита!
