Ингредиенты для рулета из киви с бананом:
4 яйца
1 чайная ложка крахмала
1 чайная ложка белого уксуса
1 столовая ложка сахарной пудры
1 чайная ложка экстракта ванили
300 мл сливок
1 банан
2 киви
Способ приготовления рулета из киви с бананом:
Необходимо отделить белки от желтков и взбить белки. Постепенно всыпаем к ним сахарную пудру, белый уксус, крахмал и экстракт ванили. Данную смесь выливаем на приготовленный противень, и запекаем в духовке 20 минут. Затем кладем на стол лист бумаги и посыпаем его сахарной пудрой. Достаем из духовки запеченную смесь, и кладем его на приготовленный лист бумаги. Теперь следует взбить сливки с сахарной пудрой, пока не получится крем. Смазываем им приготовленный нами корж. Затем очищаем фрукты и нарезаем любой формой. После этого на корж выкладываем фрукты в шахматном порядке, и заворачиваем все в рулет. Потом ставим рулет в холодильник на 30-40 минут. Приятного Вам аппетита!
