Ингредиенты для салата из шампиньонов и семечек:
2 листа салата
2 столовые ложки семечек подсолнуха
200 грамм грибов
2 столовые ложки петрушки
чеснок
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки лимонного сока
перец
Способ приготовления салата из шампиньонов и семечек:
Семечки подсолнуха очищаем и обжариваем на сухой сковороде. Потом выкладываем их в тарелку, и добавляем к ним мелко порезанную петрушку и чеснок (выдавленный). Затем выдавливаем лимонный сок, и добавляем ложку растительного масла. Все хорошо смешиваем и ставим в холодильник на несколько минут. Следующее, что необходимо сделать - это нарезать грибы и потом их обжарить на сливочном масле. Теперь на дно салатницы выкладываем мелко порезанные листья салата и поливаем их лимонным соком. Затем на них выкладываем обжаренные грибы и ранее подготовленную смесь. Добавляем перец, соль и немного салата. Потом все смешиваем и подаем на стол. Приятного Вам аппетита!