Ингредиенты для сырного печенья с начинкой:
100 грамм сливочного сыра
100 грамм маргарина
70 грамм твердого сыра
5 столовых ложек курицы
3 столовые ложки кипяченой воды
1.5 стакана муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
соль
Способ приготовления сырного печенья с начинкой:
Для начала смешиваем маргарин и сливочный сыр, добавляем к получившейся смеси немного воды и потом сыр, пропущенный через мелкую терку. Все тщательно перемешиваем. Теперь добавляем к нашей массе просеянную муку и немного дрожжей. Замешиваем тесто.
Когда тесто будет готово, раскатываем его в прямоугольный лист. Полученный лист сворачиваем и опять раскатываем, повторяем процедуру несколько раз, затем кладем на лист начинку, в нашем случае это жареная курица, порезанная на мелкие кусочки. Сворачиваем тесто в четыре слоя и накрываем пленкой и полотенцем, осставляем на один час. Затем раскатываем тесто, толщина должна быть не менее 2 см. Разрезаем печенье на небольшие квадраты и выкладываем на противень. Даем им постоять 15 минут, потом смазываем яйцом и ставим запекаться в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут, в зависимости от вашей духовки. Приятного Вам аппетита!