Ингредиенты для кокосанок:
3 яйца
200 грамм кокосовой стружки
150 грамм сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
Способ приготовления кокосанок:
Для начала смешиваем все наши ингредиенты и ставим на огонь. Доводим приблизительно до 50 градусов и начинаем взбивать миксером в течение нескольких минут. Потом отправляем тесто в холодильник на полчаса.
Затем достаем тесто и с помощью ложки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. С помощью вилки формируем небольшие пирамиды, после чего отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. Приятного Вам аппетита!