Ингредиенты для печенья "Чудо бананы":
400 грамм творога
400 грамм сливочного масла
200 грамм сметаны
5 стаканов муки
1 стакан сахара
5 гамм ванилина
2 яичных желтка
2 банана
0.5 чайной ложки разрыхлителя теста
сахарная пудра
Способ приготовления печенья "Чудо-бананы":
На тесто понадобится 4 стакана муки, остальное для начинки.
Для начала займемся тестом. Смешиваем ванилин со сметаной и маслом, добавляем к смеси муку и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем содержимое и замешиваем тесто. Затем делим его на несколько частей, из которых делаем небольшие шарики. Отправляем их в холодильник на полчаса.
В это время начнем делать начинку. Смешиваем муку, творог и сахар. Добавляем кусочки бананов, лучше всего предварительно их измельчить.
Достаем тесто, шарики раскатываем (прямоугольная фигура). Кладем начинку и соединяем края. Выкладываем печенье на противень, смазанный маслом. Печенье смазываем желтком и ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. Посыпаем сахарной пудрой и печенье готово. Приятного Вам аппетита!