Первые блюда







Вегетарианские блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Кухня мира
Разные рецепты

Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

Рецепт купатов

Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса, мясные блюда
Рецепт купатов

Ингредиенты для купатов:

 

свиная вырезка - 1 килограмм

говяжья вырезка - 1 килограмм

чеснок - 1 головка

молотый мускатный орех – пол чайной ложки

аджика – пол чайной ложки

корица - пол чайной ложки

имбирь - пол чайной ложки

тмин - пол чайной ложки

кориандр - пол чайной ложки

чёрный молотый перец - пол чайной ложки

розмарин - по вкусу

соль - по вкусу

жир - для запекания

кишки

 

Способ приготовления купатов:

 

Смешайте все травы и специи в отдельной миске, чтобы получилась однородная масса. Предварительно хорошо почистите и помойте кишки. Помойте, обсушите и измельчите на  мясорубке мясо.

 

Смешайте подготовленное мясо с приправами. Влейте один стакан воды и хорошо отбейте фарш о рабочую поверхность, чтобы он приобрёл большую эластичность.

 

Наполните кишки приготовленным фаршем, завязывая на расстоянии 15-20 сантиметров. Потом проколите каждую колбаску иголкой и опустите в кипящую воду. Далее выложите на противень и поместите в духовку, разогретую до температуры 180 градусов. Доведите до румяности и можете подавать к столу.



загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила запеканка | Мнений о рецепте: 1

» Гость [30 января 2017 08:52]
Сегодня очень захотелось чего-нибудь вкусного и не банального: нашла этот рецептик и приготовила - божественно. Всем очень понравилось, главное просто. Огромное спасибо за это чудо! Как бы вот узнать еще и про блюда из купатов - надо дочери посоветовать Ваш сайт, он удобен в поиске, да и рецептики что надо.
» Гость [31 января 2017 17:30]
Хороший рецептик, оригинальная идея - сделала по Вашим мотивам! Побольше бы таких оригинальных и интересных рецептов! Хотелось бы узнать рецепт приготовления салата "Шапка Мономаха", ну и конечно же побольше про рецепт купатов , а то слабо именно этот рецептурный момент рассмотрен
» Гость [3 февраля 2017 14:24]
Верю, что вкусно! Даже вкус блюда представила) Спасибо, замечательное блюдо, забираю в свою кулинарную книгу. Зашла к Вам на сайт в поисках рецепта как приготовить Солянку. Если будет возможность у Вас, выложите этот рецепт, очень надо. Еще бы побольше рецептов алкогольных коктейлей, и конечно же очень мало информации про классический рецепт купатов - вот это будет дело, не нужно будет каждый раз копаться в книгах
» Гость [5 февраля 2017 11:53]
Отличная идея! Быстро и вкусно... Беру на вооружение)) Спасибо! Искала рецепт Котлет по-киевски, так и попала на ваш сайт и ни сколько не жалею расскажите про рецепт приготовления купатов - и рецепты тортов каких-нибудь вкусных больше, и еще хотелось бы про суши что-то узнать ))
» Гость [22 февраля 2017 18:56]
Спасибо за интересные и доступные в приготовлении блюда! Дорогие фантазёры и выдумщицы!!! Хочу спросить у тех, кто любит делать блинчики с начинкой. Есть ли у вас какой то секрет для мясной начинки, чтобы она не высыпалась изнутри, когда кусаешь? Может чем приклеить её? :-) Шучу, а все таки… Спасибо, что наконец-то рассказали про рецепт приготовления купатов - а теперь побегу готовить по вашему рецепту. Домашних порадую! Завтра отпишусь о впечатлениях! Всем удачи!
» Гость [26 февраля 2017 13:32]
Вот это шедевр, вот это я понимаю. Такую красоту жалко по тарелкам разбирать. Обязательно приготовлю. Спасибо большое за такой рецептик)), можно все таки больше информации про рецепты приготовления купатов - так что трудитесь, выкладывайте новые рецепты, новые вкусности всякие, а я уж буду дальше критиковать ))
» Гость [5 марта 2017 20:50]
Ой, это такая вкусная вещь!!! Раньше, когда подрабатывала в ресторане, там это готовили... Иногда делаю сама!!! Всем советую попробовать!!! Спасибо за рецепты, я часто захожу на ваш сайт, только мало праздничных блюд и не очень то много информации про рецепт приготовления купатов - и сестру сюда я привела, ее муж доволен, что с кухни ушли все бумажки-записульки, которые его так раздражали, да и она в восторге, теперь у нее на кухне свой мини - ноутбук.
» Гость [10 марта 2017 05:31]
Вроде и не сложно, и в то же время не обычно. И наверное, очень вкусно. Спасибо за подсказку! Беру на заметку. Можно попросить Вас выложить блюдо под названием "Мясо по-французски" не мешало бы еще и про рецепт купатов - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.

Пригодится хозяйке

Популярные рецепты

Рецепт - Торт медово шоколадно ореховый, рецепты тортов ...Рецепт - Салат Уральские самоцветы, салат уральские сам ...Рецепт - Наполеон домашний, рецепт наполеона с фотоРецепт - Торт без выпечки, торты без выпечкиРецепт - Песочное печенье, песочные печенье с видео и ф ...Рецепт - Торт Панчо!, торт панчо рецепт с фотоРецепт - Картофельные драники, драникиРецепт - Торт Флорида, красивые торты рецепты с фотоРецепт - салат Подсолнух, салат подсолнухРецепт - Чизкейк без выпечки, чизкейк

Пригодится хозяйке

Расскажите-ка нам

Самая вкусная рыба это:
сёмга
стерлядь
угорь
хек
колбаса

Видео-рецепт дня

Взбитая яичница



Готовим вместе!


Партнёры