Ингредиенты для сырно-шпротных розеток:
сыр - 200-300 граммов
шпроты или шпротный паштет – 1 банка
творог - 100 граммов
майонез - 1-2 столовые ложки
маринованные опята, корнишоны, оливки или каперсы
Способ приготовления сырно-шпротных розеток:
Нарежьте тонкими пластинками сыр и вырежьте из них рюмкой кружки.
Разотрите шпроты с творогом и майонезом так, чтобы получилась однородная масса.
Затем выложите чайную ложку массы на кружок сыра и накройте вторым кружком. Положите сверху небольшое количество массы и "приклейте" грибок, оливку, каперс или кусочек огурчика.
Можете проколоть шпажкой.