Ингредиенты для сосисок в картофельном тесте:
сосиски - 3 штуки
картофель - 2 штуки
яйцо - 1 штука
манка - 1 чайная ложка
мука - 1 столовая ложка
сливочное масло - 1 чайная ложка
соль
Способ приготовления сосисок в картофельном тесте:
Отварите картофель в кожуре, очистите его и разомните в пюре в горячем виде.
Затем добавьте половинку сырого яйца, перемешайте, посолите, добавьте манку с мукой. Далее хорошо вымесите и раскатайте тесто.
Вырежьте из теста прямоугольники и заверните в каждый прямоугольник сосиску, сняв с неё оболочку.
Далее смешайте растопленное тёплое масло и остальное яйцо и обмажьте им сосиски.
Выпекайте при 150 градусах около15-20 минут.