Ингредиенты для замы:
курица
морковь – 1 штука
лук репчатый
зелень
картофель – пара штучек
лапша или рис
Возьмите любую часть курицы, лучше грудки. Затем натрите на тёрке морковь, мелко нарежьте среднюю луковицу, измельчите зелень (тимьян), и порежьте на мелкие кубики картофель.
Сварите до полуготовности курицу, предварительно снимите пенку, потом выложите морковь с луком и картошкой и доведите до готовности. В конце положите зелень, потом небольшое количество лапши или риса, на свой вкус.
Варите лапшу в течение 3-4 минут, а потом посыпьте укропом.