Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день


Рецепт спаржевого супа

Рецепт спаржевого супа

 

Ингредиенты для спаржевого супа:

 

куриный бульон - 1 литр

спаржа -  500 граммов

масло - 2 столовые ложки

лук - 1 штука

имбирь величиной в 2 сантиметра

белое сухое вино - 100 миллилитров

сметана - 100 граммов

соль - по вкусу

перец - по вкусу

мускатный орех - по вкусу

 

Способ приготовления спаржевого супа:

 

Помойте спаржу, обрежьте твёрдые концы и нарежьте их кусочками размером 1-2 сантиметра.

Нарежьте луковицу кубиками. Разогрейте масло и поджарьте в нём спаржу и лук. Затем залейте горячим куриным бульоном. Варите около 20-30 минут, пока спаржа не размякнет.

Почистите кусок имбиря и мелко его нарежьте. Добавьте его ко всем остальным ингредиентам. За 5 минут до готовности влейте в суп сухое белое вино и дайте ему покипеть.

Размешайте суп миксером, чтобы получилась однородная масса. Положите сметану, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех на свой вкус.

 

При подаче к столу, можете положить в тарелки кусочки копчёного лосося или посыпьте твёрдым сыром.



загрузка...
загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила запеканка | Мнений о рецепте: 1

» Гость [2 мая 2011 12:00]
Вчера приготовила по Вашему рецепту - на вкус просто божественно! Мой муж прокомментировал: "Вкуснее ничего не ел в жизни!" Спасибо за рецептик! Хотелось бы еще узнать и про рецепт спаржевого супа - думаю, что я у Вас тут еще погощу, неопределенное время очень уж мне нравится Ваш сайт! Успехов Вам
» Гость [8 мая 2011 12:09]
Все замечательно! Сайт чудесный, только у меня одна просьба: Пишите, пожалуйста, свои рецептики доступно и подробно, чтобы все сходилось и не было противоречий, это не потому, что я не спец в кулинарии, а потому, что действительно очень важно лишний раз написать некоторые тонкости, так как люди могут просто-напросто не знать, как правильно готовится то или иное блюдо. И еще можно больше про спаржевый суп рецепт - так что не ленитесь, публикуйте новые рецепты, всякие вкусности, а я буду забегать))
» Гость [6 июня 2011 20:40]
Вкусно, вкусно. Отведали – понравилось, добавить нечего. Замечательный рецепт – теперь такое будем готовить почаще – и быстро и весело и вкусно! Что касается сайта Вашего кулинарного – маловато информации про рецепты спаржевого супа - так, что буду тут часто появляться,… но и расслабиться Вам не дам потому, что мне нравится, чтобы было посложнее блюдо, удовольствие я тогда получаю неописуемое, когда мои домашние пальчики облизывают!!!!
» Гость [20 июля 2011 23:00]
Срочно надо приготовить! Аппетитненько до слез )) К Вам как на сайт зайдешь, так сразу появляется желание приготовить что-нибудь вкусное своим домашним. А вот рецептов приготовления блюд из яиц у Вас мало, может еще подробнее про рецепт спаржевого супа - Ваш сайт просто прелесть! Знаю много кулинарных сайтов, но Ваш самый интересный!
» Гость [24 июля 2011 19:34]
Ничего себе! Ни разу даже не слышала (не то, что пробовала) Оригинально. Спасибо за рецепт. Возьму на заметку идею! Сайт замечательный! Столько всего интересного, а вот блюд с проросшей пшеницей я вообще не нашла, восполните пробел! Спасибо, что все таки выложили рецепт про спарживая рицепт с фото - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.
» Гость [26 июля 2011 17:45]
Ну, как же мне приятно посещать Ваш сайт, когда бы не зашла, всегда найду то, блюдо, которое можно приготовить… Все просто и оригинально. Спасибо за рецепт про спаржевый суп - я просто теперь Ваша навеки!!!! Еще раз спасибо Вам! И процветания Вашему сайту!
» Гость [15 декабря 2011 13:36]
Срочно надо приготовить! Аппетитненько до слез )) К Вам как на сайт зайдешь, так сразу появляется желание приготовить что-нибудь вкусное своим домашним. А вот рецептов приготовления блюд из яиц у Вас мало, может еще подробнее про спаржевый суп рецепт с фото - так, что приеду из отпуска и сразу к Вам, откармливать своих мужиков, без меня то точно будут сидеть на пельменях, да на рожках…
» Гость [29 декабря 2011 13:59]
Какой вкусный рецепт, но кроме меня у нас в семье никто не ест такое, буду смотреть и облизываться :)) Надо будет подруге предложить, у нее все едят, к ней и схожу потом в гости. Не мешало бы Вам больше уделять внимание рецептам для детей, и чаще рассказывать про рецепт спаржевого супа - здесь такие чудесные рецепты! Спасибо, что Вы есть!
» Гость [18 июня 2012 14:16]
Обожаю вкусно готовить и приятно, что в сети интернет есть такие сайты как этот – узнать новые способы приготовления любимого рецепта – самое настоящее счастье! Хотелось бы побольше почитать про домашние рецепты – ну там в деревне которые готовятся и еще про Вкусный рецепт спаржевого супа - и конечно же буду как всегда критиковать. Всем удачи и новых творений!
» Гость [28 июля 2012 14:36]
Хороший рецептик, оригинальная идея - сделала по Вашим мотивам! Побольше бы таких оригинальных и интересных рецептов! Хотелось бы узнать рецепт приготовления салата "Шапка Мономаха", ну и конечно же побольше про приготовление спарживого супа - и все мое семейство теперь ходит сытое и довольное, особенно муж, потому, что для себя, он сам выбирает на Вашем сайте блюдо.

Пригодится хозяйке

Пригодится хозяйке

Расскажите-ка нам

Выбираем призы для конкурса рецептов!
Тостер
Блендер
Соковыжималка
Контейнеры для еды
Сковородка
Кулинарная книга

Видео-рецепт дня

Взбитая яичница



Готовим вместе!