Ингредиенты для печенья с фруктами:
мука - 2 стакана
яйцо - 1 штука
сахар - 150 граммов
сливочное масло -125 граммов
разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
ванильный сахар - 1 пакетик
яблоки - 2 штуки
бананы - 2 штуки
подсолнечное масло - для смазывания противня
Способ приготовления печенья с фруктами:
Соедините в миске яйцо с размягчённым сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром. Всё тщательно перемешайте и взбейте. Потом всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Всё тщательно перемешайте и разделите тесто на 2 части.
Затем почистите яблоки, вырежьте сердцевинки с семечками и натрите яблоки на крупной тёрке. Почистите бананы и превратите их в пюреобразную массу.
Потом добавьте в одну часть теста яблоки и хорошо замесите тесто. Добавьте в оставшееся тесто банановое пюре, хорошо перемешайте и замесите тесто.
Из всего мягкого теста скатайте руками небольшие шарики и немного их приплюсните. Смажьте противень подсолнечным маслом и выложите на него печенье. Потом выпекайте его в духовке, разогретой до температуры 180 градусов, пока оно не станет румяным.
Когда печенье выпечется, достаньте его из духовки, остудите и выложите на блюдо.