Ингредиенты для картошки в сметане:
картофель - 8-10 штук
сметана - 1 стакан
твёрдый сыр по вкусу
карри по вкусу
укроп по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Для украшения:
свежие огурцы
помидоры
редис
Способ приготовления картошки в сметане:
Почистите, помойте и нарежьте кружками картофель, выложите его в глубокую миску.
Посолите картофель, поперчите, заправьте карри и хорошенько перемешайте.
Подготовив картофель таким образом, положите его в глиняные горшочки, полейте сметаной, посыпьте тёртым сыром и накройте крышкой. Запекайте при 180 градусах около 30-40 минут.
Когда картофель будет готов, щедро посыпьте его измельчённым укропом и подайте к столу со свежими овощами.
