Ингредиенты для салата с сердцем и грибами:

 

куриные сердечки - 250 граммов

свежие грибы - 250 граммов

репчатый лук - 250 граммов

твёрдый сыр - 200 граммов

чеснок - 1 зубчик

майонез - 2 столовые ложки

соль - по вкусу

чёрный молотый перец - по вкусу

сливочное масло - для жарки

 

Способ приготовления салата с сердцем и грибами:

 

Растопите сливочное масло на разогретой сковородке. Потом помойте, почистите, нарежьте кубиками лук, выложите его на сковородку и жарьте в течение нескольких минут. Потом добавьте к луку разрезанные пополам куриные сердечки и жарьте их в течение 15 минут.

 

Отдельно натрите на средней тёрке сыр. Помойте грибы, обсушите их, нарежьте пластинками и обжарьте вместе с сердечками и луком.

 

Помойте , почистите и пропустите через чесночницу чеснок, смешайте его с сыром и майонезом и заправьте грибы с куриными сердечками и луком. Тушите, пока ингредиенты не проготовятся. Посолите и поперчите.