Рецепт миндальных трубочек


Рецепты » Выпечка, Рецепты выпечки » рецепты выпечки

Рецепт миндальных трубочек

Ингредиенты для миндальных трубочек:

 

Для теста:

сливочное масло - 2,5 столовых ложки

яйца - 3 штуки

сахар - полстакана

измельчённый миндаль - 150 граммов

мука - 3/4 стакана

подсолнечное масло - для смазывания

 

Для крема:

орехи - 100 граммов

сахарная пудра - 1 стакан

мука - 1 столовая ложка

молоко - 1,5 стакана

желтки - 3 штуки

сливочное масло - 100 граммов

 

Способ приготовления миндальных трубочек:

 

Для приготовления теста, разделите яичные белки и желтки и взбейте их в пену. Затем разотрите желтки с сахаром. Соедините в миске размягчённое сливочное масло с желтковой массой, миндалём, мукой и взбитыми яичными белками. Всё хорошо перемешайте и замесите тесто.

 

Потом приготовьте из теста небольшие шарики. Раскатайте их в тонкие лепёшки. Выложите лепёшки на противень, смазав его подсолнечным маслом. Выпекайте их до румяности в при 180 градусах в духовке.

 

Потом выньте из духовки и сверните горячие лепёшки в трубочки.

 

Чтобы приготовить крем, влейте в кастрюлю молоко, всыпьте сахарную пудру с измельчёнными в крошку орехами и добавьте яичные желтки. Всё тщательно перемешайте и варите на слабом, пока крем не загустеет. Потом уберите кастрюлю с огня, положите сливочное масло и хорошенько перемешайте.

 

Заполните трубочки кремом кондитерским мешочком. Выложите их на блюдо и подавайте на стол.


Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:



загрузка...
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ


Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт миндальных трубочек" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт миндальных трубочек" задавайте её автору - запеканка

Просмотрено: 0 раз Добавила запеканка   Мнений о рецепте: 1

» Гость [Вчера, 18:12]
Спасибо за замечательный рецепт! Я о таком никогда не слышала. Попробую обязательно приготовить. И еще просьба не большая к Вам, пожалуйста, выложите рецепт приготовления Хвороста, буду, признательна, если их будет несколько, чтобы можно было выбрать, и, конечно же, не откажусь больше узнать про рецепты теста для трубочек - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!