Ингредиенты для супа из тыквы с креветками:
тыква - 500 граммов
креветки - 100 граммов
вода - 500 миллилитров
молоко - 250 миллилитров
сливочное масло - 1 столовая ложка
укроп
чёрный молотый перец
соль
Способ приготовления супа из тыквы с креветками:
Снимите с тыквы кожуру и вычистите семечки, помойте её, нарежьте небольшими кубиками, залейте водой и варите, пока тыква не станет мягкой. Помойте укроп и мелко нарежьте. Затем отварите, остудите и почистите креветки.
В блендере измельчите тыкву в пюре, посолите, поперечите и добавьте укроп. Всё хорошо перемешайте, вскипятите, влейте горячее молоко и положите сливочное масло. Потом уберите с огня. Разлейте приготовленную массу по тарелкам и выложите в каждую тарелку креветки.