Ингредиенты для рулета со сгущёнкой:
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
сгущённое молоко - 1 банка
гашеная сода - 1 чайная ложка
яйца - 5 штук
кокосовая стружка
шоколад
сливочное масло - для смазки
Способ приготовления рулета со сгущёнкой:
Немного взбейте яйца с сахаром. Добавьте к ним просеянную муку с гашёной содой. Замесите однородное по консистенции тесто.
Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Выложите готовое тесто и разровняйте его. Выпекайте тесто при температуре 200 градусов в течении 8 минут.
Разделите горячий корж пополам, быстро снимите с бумаги и быстро смажьте сгущённым молоком. Затем сразу же сверните коржи со сгущёнкой в рулеты. В конце смажьте их растопленным шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой.
